|
|
| | | |
Пищевая ценность
некоторых растительных кормов
По материалам Nutrient Analysis of Replacement Turtle and
Tortoise Foods - Darrell M. Senneke
http://home.earthlink.net/~rednine/nutrient.htm
название |
калорий-
ность, ккал/100г |
белки, г |
углеводы, г |
клетчатка, г |
кальций, mg |
фосфор, mg |
витамин А, МЕ |
витамин C, мг |
вода, % |
| амарант |
23,00 |
2,46 |
4,03 |
|
214,79 |
60,93 |
2917,00 |
43,30 |
91,7 |
| брокколи |
28,00 |
2,98 |
5,25 |
3,00 |
47,99 |
65,98 |
1541,94 |
93,20 |
90,7 |
| виноград - листья |
93,00 |
5,60 |
17,30 |
11,00 |
363,00 |
91,00 |
26992,94 |
11,10 |
73,3 |
| виноград американский |
63,08 |
0,60 |
17,22 |
1,00 |
14,02 |
10,01 |
100,13 |
4,00 |
81,3 |
| виноград европейский |
71,09 |
0,70 |
17,82 |
1,00 |
11,01 |
13,02 |
73,09 |
10,81 |
80,6 |
| водяной салат, жеруха |
11,01 |
2,30 |
1,30 |
2,30 |
120,16 |
60,08 |
4706,12 |
43,06 |
95,1 |
| зелень горчицы |
26,03 |
2,70 |
4,91 |
2,00 |
103,13 |
43,06 |
5306,90 |
70,09 |
90,8 |
| зелень репы |
27,04 |
1,50 |
5,71 |
|
190,25 |
42,06 |
7609,71 |
60,08 |
91,1 |
| земляника |
30,04 |
0,60 |
7,01 |
2,30 |
14,02 |
19,02 |
27,04 |
56,77 |
91,6 |
| инжир |
74,00 |
0,75 |
19,18 |
3,30 |
35,00 |
14,00 |
141,99 |
2,00 |
79,1 |
| кабачки |
25,03 |
1,40 |
5,41 |
2,30 |
47,06 |
23,03 |
133,17 |
32,24 |
92,2 |
| канталупа |
35,05 |
0,90 |
8,41 |
0,80 |
11,01 |
17,02 |
3228,20 |
42,25 |
89,8 |
| капуста |
50,07 |
3,30 |
10,01 |
2,00 |
135,18 |
56,07 |
8911,59 |
120,16 |
84,5 |
| красоднев, лилейник |
42,00 |
1,99 |
|
|
87,00 |
176,00 |
3000,00 |
88,00 |
|
| листовая капуста |
31,04 |
1,60 |
7,11 |
3,70 |
29,04 |
10,01 |
3334,34 |
23,33 |
90,6 |
| люцерновые шарики |
29,04 |
4,00 |
3,81 |
2,50 |
32,04 |
70,09 |
155,20 |
8,21 |
91,1 |
| магнольд |
19,02 |
1,80 |
3,70 |
1,60 |
51,07 |
46,06 |
3304,30 |
30,04 |
92,7 |
| манго |
65,00 |
0,51 |
17,00 |
1,80 |
10,00 |
11,00 |
3893,82 |
27,70 |
81,7 |
| морковь |
38,05 |
0,80 |
8,21 |
|
23,03 |
38,05 |
1974,57 |
8,41 |
89,8 |
| новозеландский шпинат |
14,02 |
1,50 |
0,20 |
|
58,08 |
28,04 |
4405,72 |
30,04 |
94 |
| одуванчик |
45,06 |
2,70 |
9,21 |
3,51 |
187,24 |
66,09 |
14018,23 |
35,05 |
85,6 |
| опунция, лепешки |
16,00 |
1,28 |
3,39 |
2,30 |
163,00 |
17,00 |
414,79 |
13,40 |
93,9 |
| опунция, плоды |
41,05 |
0,70 |
9,61 |
3,60 |
56,07 |
24,03 |
51,07 |
14,02 |
87,6 |
| помидоры |
21,03 |
0,90 |
4,61 |
1,10 |
5,01 |
24,03 |
623,81 |
19,13 |
93,8 |
| салат ICEBERG |
13,02 |
1,00 |
2,10 |
1,40 |
19,02 |
20,03 |
330,24 |
3,91 |
95,9 |
| салат LOOSELEAF |
18,02 |
1,30 |
3,51 |
1,90 |
68,09 |
25,03 |
1902,47 |
18,02 |
94 |
| салат ROMAINE |
16,02 |
1,60 |
2,40 |
2,40 |
36,05 |
45,06 |
2603,39 |
24,03 |
94,9 |
| сладкая кукуруза |
86,11 |
3,20 |
19,02 |
2,70 |
2,00 |
89,12 |
281,37 |
6,81 |
76 |
| тыква |
26,00 |
1,00 |
6,50 |
0,50 |
21,00 |
44,00 |
1600,00 |
9,00 |
91,6 |
| листья тыквы |
19,00 |
3,15 |
2,33 |
|
39,00 |
104,00 |
1941,94 |
11,00 |
92,9 |
| цветы тыквы |
15,00 |
1,03 |
3,28 |
|
39,00 |
49,00 |
1946,80 |
28,00 |
95,1 |
| цикорий |
23,03 |
1,70 |
4,71 |
4,00 |
100,13 |
47,06 |
4005,21 |
24,03 |
92 |
| цикорный салат |
17,02 |
1,30 |
3,40 |
3,10 |
52,07 |
28,04 |
2052,54 |
6,51 |
93,8 |
| цуккини |
14,00 |
1,16 |
2,90 |
1,20 |
15,00 |
32,00 |
340,00 |
9,00 |
95,3 |
| шпинат |
22,03 |
2,90 |
3,51 |
2,70 |
99,13 |
49,06 |
6723,75 |
28,14 |
91,6 |
| яблоки |
59,08 |
0,20 |
15,32 |
2,70 |
7,01 |
7,01 |
53,07 |
5,71 |
83,9 |
| ямс, батат |
118,15 |
1,50 |
27,94 |
4,11 |
17,02 |
55,07 |
|
17,12 |
69,6 |
По материалам www.russiantortoise.org
| Латинское
название |
Русское
название |
съедобны |
| Abutilon hybridum |
комнатный клен |
все части |
| Achillea millefolium |
тысячелистник |
все части |
| Aegopodium podagraria |
сныть |
все части |
| Agave sp. |
агава |
листья |
| Alcea rosea |
шток-роза |
все части |
| Alchemilla vulgaris |
манжетка |
все части |
| Aloe vera |
алоэ вера |
все части |
| Althea officinalis |
алтей |
все части |
| Anthriscus sylvestris |
череда |
все части |
| Apium graveolens |
сельдерей |
все части |
| Arrhenatherum elatius |
райграс |
все части |
| Bellis perennis |
маргаритка |
все части |
| Calendula officinalis |
календула |
все части |
| Capsella bursa-pastoris |
пастушья сумка |
все части |
| Capsicum annuum |
стручковый перец |
плоды |
| Cichorium intybus |
цикорий |
все части |
| Cirsium arvense |
бодяк |
все части |
| Cucumis sativus |
огурец |
все части |
| Cucurbita |
тыква |
все части |
| Cynara scolymus |
артишок |
все части |
| Dahlia spec |
георгины |
все части |
| Daucus carota |
морковь |
все части |
| Echinacea purpurea / pallida / angustifolia |
золотой шар (рудбекия) |
все части |
| Festuca arundinacea |
овсяница |
все части |
| Festuca pratensis |
овсяница |
все части |
| Festuca rubra commutata |
овсяница |
все части |
| Ficus carica |
инжир |
все части |
| Foeniclum vulgare |
фенхель |
все части |
| Fragaria vesca |
земляника |
все части |
| Galium verum |
подмаренник |
все части |
| Hemerocallis sp. |
красоднев (лилейник) |
все части |
| Hibiscus rosa-sinensis |
китайская роза |
все части |
| Leontodon hispidus |
кульбаба |
все части |
| Malva sylvestris |
мальва |
все части |
| Medicago lupulina |
люцерна |
все части |
| Morus spec. |
тутовник |
все части |
| Nasturtium officinale |
настурция |
все части |
| Opuntia spec. |
кактус опунция |
все части |
| Origanum vulgare |
душица |
все части |
| Papaver rhoeas |
мак |
все части |
| Petunia hybrida |
петуния |
все части |
| Plantago lanceolota |
подорожник |
все части |
| Plantago major |
подорожник |
все части |
| Plantago media |
подорожник |
все части |
| Poa pratensis |
мятлик |
все части |
| Raphanus sativus |
редька |
листья |
| Rosa canina |
шиповник |
все части |
| Rubus idaeus |
малина |
все части |
| Salvia offinicialis |
шалфей |
все части |
| Salvia pratensis |
шалфей |
все части |
| Schlumbergera bridgesii |
кактус декабрист |
все части |
| Stellaria media |
мокрица |
все части |
| Symphytum officinale |
окопник |
все части |
| Taraxacum offinicialis |
одуванчик |
все части |
| Tragopogon pratensis |
козлобородник |
все части |
| Trifolium incarnatum |
клевер |
все части |
| Trifolium hybridum |
клевер |
все части |
| Tussilago farfara |
Мать-и мачеха |
все части |
| Urtica spec. |
крапива |
все части |
| Viola arvensis |
фиалка полевая |
все части |
| Viola tricolor |
фиалка трехцветная |
все части |
| Verbascum spec. |
коровяк (медвежье ухо) |
все части |
По материалам http://maturtlerescue.org/nutritional_analysis_of_kale.htm
Из расчета на 100 г:
| Капуста |
Салат |
Одуванчик |
Репа |
| ккал: 41.0 кдж: 170.0
белок (г): 4.3
углеводы (г): 3.1
жир (г): 1.2
клетчатка (г): 4.3
витамин A (МЕ): 842.0
тиамин (мг): 0.15
рибофлавин (мг): 0.29
ниацин (мг): 2.8
витамин B-6 (мг): 0.35
фолаты (мкг): 60.0
витамин C (мг): 124.0
витамин E (МЕ): 8.046
кальций (мг): 180.0
хром (мкг): 8.3
медь (мг): 0.091
фосфор (мг): 0.02
иод (мкг): 1.4
железо (мг): 2.0
магний (мг): 40.0
марганец (мг): 0.5
молибден (мкг): 2.0
фосфор (мг): 73.0
калий (мг): 264.0
селен (мкг): 5.0
натрий (мг): 35.
цинк (мг): 0.3 |
ккал: 11.0 кдж: 46.0
белок (г): 2.3
углеводы (г): 1.29
жир (г): 0.1
клетчатка (г): 1.5
витамин A (МЕ): 470.0
тиамин (мг): 0.09
рибофлавин (мг): 0.12
ниацин (мг): 0.2
пантотен. к-та (мг): 0.31
витамин B-6 (мг): 0.129
фолаты (мкг): 9.0
витамин C (мг): 43.0
витамин E (МЕ): 1.49
кальций (мг): 120.0
медь (мг): 0.077
железо (мг): 0.2
магний: 21.0
марганец (мг): 0.244
Молибден (мкг):
фосфор (мг): 60.0
калий (мг): 330.0
селен (мкг): 0.9
натрий (мг): 41.0
цинк (мг): 0.11
|
ккал: 45.0 кдж: 188.0
белок (г): 2.7
углеводы (г): 9.2
жир (г): 0.7
клетчатка (г): 3.5
витамин A (МЕ): 1400.0
тиамин (мг): 0.19
рибофлавин (мг): 0.26
ниацин (мг): 0.806
пантотен к-та (мг): 0.084
витамин B-6 (мг): 0.251
фолаты (мкг): 27.0
витамин B-12 (мкг): 0.0
витамин C (мг): 35.0
витамин E (МЕ): 3.725
кальций (мг): 187.0
медь (мг): 0.171
железо (мг): 3.1
магний (мг): 36.0
марганец (мг): 0.342
фосфор (мг): 66.0
калий (мг): 397.0
селен (мкг): 0.5
натрий (мг): 76.0
цинк (мг): 0.41
|
ккал: 27.0 кдж: 113.0
белок (г): 1.5
углеводы (г): 5.73
жир (г): 0.3
клетчатка (г): 3.2
витамин A (МЕ): 760.0
тиамин (мг): 0.07
рибофлавин (мг): 0.1
ниацин (мг): 0.6
пантотен к-та (мг) (мг): 0.38
витамин B-6 (мг): 0.263
фолаты (мкг): 194.0
витамин C (мг): 60.0
витамин E (МЕ): 4.321
кальций (мг): 190.0
медь (мг): 0.35
железо (мг): 1.1
магний (мг): 31.0
марганец (мг): 0.466
фосфор (мг): 42.0
калий (мг): 296.0
селен (мкг): 1.2
натрий (мг): 40.0
цинк (мг): 0.19
|
|
|
